HOME > ムラサキウニ 「 ムラサキウニ 」 一覧 ウニの仕込み方 2019/10/05 -魚の仕込み うに, バフンウニ, ムラサキウニ, 仕込み, 寿司, 殻付き, 赤ウニ ウニは外国産のものもありますが、使用するなら是非、国産を使いたいものですね。 外国産の物でも、現地の日本人が立ち上げた会社で処理されているものはミョウバンの扱いも上手なので美味しいものもあります。 で ...